[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

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素魚片        1條6 J2 \' J5 D# k# b1 T
紅、青椒     各1個
) q% `" @) `  b# e. {% x罐裝菠蘿     1小罐www2.tvboxnow.com; z: S2 }2 K! N2 E
調味料：
% ~8 y% `8 e5 ~$ f5 ~  X' N鹽、糖各1/2茶匙
: M5 i' R  f! R% _tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬1大茶匙3 q! f) L+ ?0 v
醋1少匙
3 v5 g; e4 ?( {! x8 f香油1/2茶匙
7 D; P0 Q! V6 S" k9 v做法：
6 w) X+ c# Z( T& ~2 L* o3 I" @公仔箱論壇1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；
- y  }! \% T2 ^: P1 L2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；5 b' U- [5 W8 {# C4 O. U& |
3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，
! Y* U0 d1 B5 q, d! E$ q公仔箱論壇    加入調味料拌勻便可上碟，完成。