[美食介紹] 红烧肉（6P）

咖啡愛奶茶

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4 B& M) _5 P- p, u6 Mwww2.tvboxnow.com1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 www2.tvboxnow.com/ Y  J3 w4 c$ m  [7 Y& \/ f& e3 b
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
' S0 v! Q4 ?  Q- }2 ^9 O4 a4 @* S( Xtvb now,tvbnow,bttvb前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。/ c8 z; H" ~+ p% p' [- f
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色/ b9 b4 w2 M$ d8 w# D
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5、这就是做好的样子了

hippy_123

改良版的，不像原來一大塊的。謝謝！