教你做红烧肉（全程图）
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 k+ N8 F% d
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
9 b1 Q6 ?0 P# N) S9 H" z6 |. j前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。www2.tvboxnow.com- x) F/ l" \& ]* c( X9 B7 S
5 z* O* a1 |2 p5 I! Y# Q2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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; P; Z. k9 m' R/ zwww2.tvboxnow.com3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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; Y3 i3 o0 L M( Z3 A; D4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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