【材 料】 www2.tvboxnow.com* ^. G* @/ [5 x. c
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茭白筍 300公克
' ^( ?$ [. t, ]: M* I1 O3 Q) x. G鹹蛋黃 2顆 公仔箱論壇+ V3 K0 T; s- l) g( N
蒜頭 2顆 公仔箱論壇( M: O# ^" _% C
辣椒 1/2支
: d5 M2 r! q, W- k ~公仔箱論壇【調 味 料】
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% I6 M8 u+ q4 @: B& e雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F0 f" c! f6 K. k) H; R0 \
米酒 1大匙 www2.tvboxnow.com) G6 }+ k4 O D( j. X
白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z. l) i" F) l
) g/ c* v, P9 F- S+ qtvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb, y- N4 h5 v: A; `, h5 ?
" i) u" U: u* p" Y1 otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。
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4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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