【材 料】
$ u7 R! M8 y+ C: T6 s& U G8 o% K: k
茭白筍 300公克 公仔箱論壇0 ?; ^. N+ u% v+ H
鹹蛋黃 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb Y7 |! \% x8 Q' ~& F
蒜頭 2顆 + B% P! M9 a; y1 ]
辣椒 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 p% ~2 o+ i* E- r9 u
【調 味 料】
3 }5 w6 d: v8 [! cwww2.tvboxnow.com
$ t- Y! R3 g0 h/ Q公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
- B. h; |8 }, Q E# t, B0 L公仔箱論壇米酒 1大匙
) H1 _- X! i3 U' a1 I# l: p白胡椒粉 1/2小匙
( B# Z$ T" K7 u; Btvb now,tvbnow,bttvb9 }, c0 r5 N) O' s! s9 g& G @
公仔箱論壇) [' y0 Y0 M' Z8 k% B2 Y# G
【做 法】 # A3 G! M& Y( @) K3 G4 ]7 {" T- I
n; n; t6 [( v. S6 R
1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。
# x) N' |+ M$ D0 Y9 a6 Ywww2.tvboxnow.com) i' G1 _% b. I" R% j# B$ J0 m
2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。www2.tvboxnow.com4 [ {0 U$ w/ k3 J) Z3 \& N$ h
tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ Q% N9 W, ?/ ]1 l( I* B
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。www2.tvboxnow.com2 n) K$ h ?' X$ @
/ d6 }* ]2 U7 m% M+ P+ t4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇& R C- `) V* w: T1 T; v: N
|
發表於 2010-4-24 05:29 PM
| 