[中式食譜] 桂花蘋果

xz12

這道菜運用的蘋果千萬別太甜，否則桂花醬和蜂蜜的調味之下，怕會太甜膩。所以取酸的蘋果，如此口味上中和，吃起來香氣才會濃郁。' H6 q* o0 h; [7 h1 p; b
1.取小而酸但是香味濃郁的蘋果，如梨山的蘋果就不錯。刮去皮後，浸泡鹽水十分鐘。撈起來晾乾。
  A7 s) v6 [, ?2 z. t4 dwww2.tvboxnow.com2.將蘋果擺放在容器當中，淋上桂花醬和蜂蜜，放入蒸籠中大火蒸上十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# E8 g  {" F, \/ {& Y9 Q
3.打開來後，嚐嚐味道，上面在淋上點桂花醬，即可享用。
5 \; k7 D( L0 p. d8 etvb now,tvbnow,bttvb