【材 料】 ' {. D1 }6 p& k# V
奶油 250公克
) w8 Y6 ?2 X- Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120公克
; A+ T& o6 w. a8 ?0 [9 T( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 1個 www2.tvboxnow.com' M x' c, ]( i
中筋麵粉 450公克 . h7 ^, U1 t. _5 M. P: t) V! Z3 s+ A
奶粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 r6 u) ~; U- {* N
南瓜粉 30公克 5 q' F/ t9 L6 {) m$ @, W- c
黃金乳酪粉 10公克
( w& G5 u1 n7 A$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打 1小匙
: @% V# V# r3 Y; D3 c: E各色蛋白糖霜 適量
2 }5 t `: L! u; G; xwww2.tvboxnow.com
6 p" E5 U+ Z3 ?0 [5 Z: Stvb now,tvbnow,bttvb
8 Y* J- G# q- D u: D. K9 ]www2.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 G1 D {) C, {! m
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。& u! M! l$ y+ A0 B
www2.tvboxnow.com- O- D' n7 [( q5 g# ~
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。www2.tvboxnow.com K3 m7 z- N! r. M
www2.tvboxnow.com7 P$ Y) _0 \+ u' v
3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，% {7 _8 H% p8 c. M0 c2 h
即為麵糰。www2.tvboxnow.com2 b; X4 c( p9 x2 l' p2 }9 q2 D) \! O
tvb now,tvbnow,bttvb- c G7 [( P) j% j8 I; B2 l# P
4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
8 d/ `; e' z6 zwww2.tvboxnow.com 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb. s0 n' g1 R6 q
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
9 R$ _$ @8 g; @% O7 C. Jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, Q3 n1 b0 Q' Q6 |" p" B* T" U1 i
5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，: @$ i9 i8 C( ~ z' E
畫出南瓜造型的圖案即可。 1 [( _) f( i& q# {. `) U, Y
+ H1 P) ]3 A/ O8 H- J2 U G1 a3 V G. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. W5 q2 `. x; n K! i5 x, G
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 B, A [$ ]( _/ j
烘焙火力：上火180℃、下火140℃
" _' W3 z' z5 [3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
5 ~ _4 Q* l1 |8 O1 Ktvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
| 