材料：
: a4 }2 N; y- {+ {% V1 N2 U3 ]www2.tvboxnow.com高筋麵粉 100公克
! A w& ^6 u: M; R3 N! }" p$ _快速酵母粉 一茶匙$ @9 [ x: ?- A- X: L& w
鹽 1/4茶匙
3 _: x1 S! A1 I/ `4 d* E0 j/ [/ D公仔箱論壇低脂鮮奶 50CCwww2.tvboxnow.com, w/ r# {' {) j+ P9 q S
奶油 一大匙
: c- d) l4 [4 a7 }9 k% |2 O9 W卡拉威子（茴香子） 半茶匙（可以芝麻代替）
8 o: r& V* D( N& y. f8 X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 F' S! ?6 r% z
作法：
0 u, B8 C" r U5 @ s6 }www2.tvboxnow.com將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。
& k" j0 b. K9 c公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-25 04:53 PM
| 