所需材料：
. X) }: X, U- j' S8 O1 Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉 ... 300公克6 |2 b+ g) d' F+ s. n* J. P
青椒 ... 半個(切絲)" G& v- t! I0 f# x# s+ P3 |& W3 H
紅辣椒 ... 1根(切絲)
& w5 k: |5 K- h' N3 C% F" O公仔箱論壇銀芽 ... 50公克
+ L: p) m9 `0 ^0 _3 m7 F m! X0 @tvb now,tvbnow,bttvb香菇 ... 50公克(切絲)
; t" w8 k3 c/ O胡蘿蔔 ... 20公克
; K p+ a. E% h: B蔥 ... 2根(切段)tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 f0 k3 {) a& Y
冬粉 ... 半束
* {1 s( o, L& V1 K4 r: O+ s公仔箱論壇調味料_A
8 u7 v! Z) f9 i! |3 ]: X! ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 g" R. Z& b" p$ B. ~
醬油 ... 1小匙www2.tvboxnow.com( K! K. {* ~1 z' ?$ O
酒 ... 1/2小匙
, R+ F5 u2 T& ?$ A) N3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 S9 P! V, S( d5 H$ ]9 q
蛋白 ... 1/2個www2.tvboxnow.com3 B7 c B2 T7 x" G3 q# V
太白粉 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) d( O% Q5 f0 O1 b6 _* n
調味料_B O0 r+ Q( ~; s. O) |: D) P, x% D! G7 u
鹽 ... 1/2小匙
& V' z2 P4 c( t' r D% Ktvb now,tvbnow,bttvb味素 ... 1/4小匙
" l- s( f8 e+ q9 y糖 ... 1/4小匙
4 P( T4 F. P4 E5 E7 G+ hwww2.tvboxnow.com高湯 ... 1大匙公仔箱論壇+ X/ w( K- c) |7 V. q7 q
太白粉水 ... 1小匙www2.tvboxnow.com+ B* d: `/ c. S- ~5 m; \
酒 ... 1/2小匙
$ k" C" N& `/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1/2小匙
1 j& q$ P" f- l# z& Q1 p公仔箱論壇
2 \! o1 R4 r+ E9 Y, Y& x9 p作法步驟：
$ t+ ~! i$ s' j! c公仔箱論壇1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。
+ A, K( J( m, |8 R/ Bwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. o, I D5 A1 {0 b- v9 M
3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。
+ Q& ~, R0 g% ~8 j, G' n公仔箱論壇4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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