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【原料】公仔箱論壇$ s8 R) i* Y! A, y+ s' f+ Q7 \+ e
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 www2.tvboxnow.com5 V; u! b+ c4 X/ E$ t# D1 X
【制作过程】) C3 V# S7 m, X7 E" N" F
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
+ e; J" B) n+ Q- M8 J/ N2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
, m0 O% N* v4 m/ { Pwww2.tvboxnow.com 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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