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【原料】
, C! \4 J u p% r+ L! L, H* T' q公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
8 K- ^! p/ G1 F" F: T/ g4 D公仔箱論壇【制作过程】 : d: |% @- B7 ]4 G6 A
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
6 f1 s1 |: E; u+ \2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。 |
發表於 2010-4-26 02:48 AM
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