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4 R5 i5 z% j, E材料 % g% ]" A9 j: A6 V4 D! o
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法
# l! o. x5 y. h6 S: v, S; V1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。
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$ c7 k* a! z+ Z3 E% X公仔箱論壇2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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/ y5 h4 L5 D, A& u1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。" {& K" U t# e/ E% T
5 ?; x( {7 G) b' Z7 U6 F2 Jwww2.tvboxnow.com4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb \, J, |$ v9 A5 u
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' s) D9 v( _- C0 ]切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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