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玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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2 }1 l1 ]$ H1 V; { G調味2 ?* b y4 v+ ^" f
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量% f% c/ T: j8 f3 f- Q* X5 c
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0 S+ Z) I9 @. d1 r R. x7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法
. h1 X. ?% J+ Z. O% Y" qtvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐切片再切絲。
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+ S. F5 r X" K7 _" t/ gwww2.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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