材料
! q' ~6 h/ D% H; Q2 l+ W* I Swww2.tvboxnow.com馬鈴薯(小) 1個
4 w( t; L1 V; X0 w& m! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小) 1個 ; b! h0 Z( r+ i0 f. m4 x1 n2 m/ b
小黃瓜 1條 公仔箱論壇# | F$ j0 ]) o
美生菜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# S8 f$ u" M9 x M) d
海藻 適量
5 z) k6 K8 A7 {7 Ywww2.tvboxnow.com檸檬(擠汁) 1/2個
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/ k; U+ ]% e) L9 d) gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
- T, a: H1 `# y$ q8 FA 橄欖油 3大匙 公仔箱論壇: [, a* B) y; G
醋 2大匙
) K* l& ]( f8 `3 `7 f5 f, V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 I( f0 T' Q, f% Z, S
鹽、胡椒粉 各少許
( r: ^2 B7 A( e1 }. `www2.tvboxnow.comB 出汁 3大匙
! C: t u2 K t8 F. X4 T$ d/ d 味醂 1大匙
" w' Z$ k$ p3 P) l1 _ 黃芥末籽醬 1小匙
8 P# u# d; y$ E } Q6 @ 醬油 2小匙
* n" F/ e8 _; Q6 L3 Otvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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6 y4 Y m3 `' L h( N) Q作法 ) S' W! b- f& O) N; e" t) C, b
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
7 J6 f, C" O" ?$ ]2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
& \8 A. L0 ~1 R2 Y6 {公仔箱論壇3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 3 H5 ^- U, N/ |' ~" V# O
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 a2 ^* ^% T
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 $ K! b0 @% q( V C" C- B2 e
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 L) U8 @4 W" F1 m
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， / r/ C; j+ m; j1 {' ]( c7 ~% A
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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