材料
/ |/ h: `% Q) O" P5 Rwww2.tvboxnow.com馬鈴薯(小) 1個
& D# D3 i- m4 t; A3 i蘋果(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' P, X/ g0 l7 N5 f% X
小黃瓜 1條 . u2 a& I0 ^6 J6 u) B0 P
美生菜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 @- N! S, J @' X
海藻 適量
/ f s& A6 G" n( r- Q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(擠汁) 1/2個 # D6 B) a& a8 _+ N% i3 o7 @
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醬汁
6 ~% ~& _, w: Z: {& O3 mA 橄欖油 3大匙
+ Y- G# h# @' i, P3 ~' Q" C4 qtvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 P& ~9 P9 o2 g" ]
砂糖 1大匙 + G: `! W% B+ b) i
鹽、胡椒粉 各少許 公仔箱論壇: {. ~# X# d( K5 c# @! r' ^0 H
B 出汁 3大匙 公仔箱論壇3 E: n! G1 Z3 O' o3 i' e- M$ b
味醂 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 s! d9 r) Q2 L
黃芥末籽醬 1小匙 公仔箱論壇" J" q3 L. l W' V. f
醬油 2小匙 公仔箱論壇4 F" j! E7 P$ U6 e
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 ; c$ [) F. F1 A6 X
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作法 ; D) f J* z& m7 `$ V2 ~
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
1 i$ V4 C& u) `! vwww2.tvboxnow.com2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 5 Y+ V" ^% X0 S" I4 H
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 : \$ O, }; b! k6 b6 `3 b- |2 Z
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
# d* o; i2 _# x( x2 V. n6 W5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
+ j( e( N: O- A/ {tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 2 C9 ^# E( s7 q& f
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
' k- X3 @1 o# I f9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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