[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

7 \( g7 @" @  ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% R7 V1 n+ Q( r. R1 ^
青花菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# v* X- c4 `% P5 m( M
白花椰菜 50公克& t5 \5 t# N4 T. h7 Y  w
西芹塊 40公克公仔箱論壇+ y. M  ]/ T) `( C' }
馬鈴薯塊 100公克
! r* K2 v- F6 E2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克5 d( n3 D1 }2 t: j% Q
奶油 2大匙公仔箱論壇/ `4 _2 x8 B  s8 c% C
【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 }8 G9 _# m9 ^  q' F* }
雞粉 1/2小匙
- n' F+ d2 Z6 R* N公仔箱論壇雞高湯 600㏄
9 O* R4 M1 m1 A$ s- `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄; C! ?  p" q' a/ r) O, @3 K
【做　 法】
& U0 }& P) J. t! J公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
4 T& c1 Y& z: A& E) v6 S. B2 [www2.tvboxnow.com2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
, k+ Q4 _4 H5 Pwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
1 ]6 X, n+ X* N$ ?0 z- J公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 K2 C4 f, k6 }) G/ M1 R
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
" h% s& w- r0 t0 h, d/ Cwww2.tvboxnow.com6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www2.tvboxnow.com9 b6 o7 o3 ^$ C; n3 V
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。www2.tvboxnow.com7 y) R% X* o8 g" B0 X: F
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。