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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( T2 W$ V4 k
青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P* F, h7 G y3 R
白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% T' z7 Z2 k( r2 `8 Q
西芹塊 40公克7 \" K' I7 j8 `# U$ w' R" J
馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb, r: [5 w2 [, j w% V
洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 |. b4 o7 w/ j' o- i' o
奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L X/ W! c% `
【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 r+ V; J- X3 y* g
雞粉 1/2小匙www2.tvboxnow.com+ @' f$ ?+ [8 V
雞高湯 600㏄
* l9 n _. A& |' e, h' q+ i' {& c動物性鮮奶油 100㏄ E* F. j2 B! n% C# V3 z, U
【做 法】
3 f0 R% N9 F, `2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 ] \5 v9 {* ]- m1 b0 i" f
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。) H, [. [3 m. M4 d
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。& ?' c" p/ J. A
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。, P [2 D! k* x. P% p5 O0 d6 K* J
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
( c" a' A6 X% Z& O% W$ X( f B, D" K6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
: m/ X4 h8 o1 x" _% _, h+ ]7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
" q, _9 G/ Z5 r5 @9 ?& O- |tvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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