[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

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【材　料】
0 L* a  @7 Y& Q" h; N蛋           1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 ]5 v; v5 ?5 S
香腸       6片
$ R' x& d) a/ j- ]4 Xwww2.tvboxnow.com天婦羅  少許tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 t; y5 d" P. b; u3 S+ O
紅薑      少許  M. I/ a5 m8 G0 N7 s4 X( }
高湯      適量: s3 l! f$ \$ Z
豆芽      少許www2.tvboxnow.com/ L* V- ^, x% A; J! q
高麗菜  適量公仔箱論壇% n  p8 @/ i% I! ~
【調味料】
& v9 I2 `# W7 m: p海苔粉     少許www2.tvboxnow.com8 x3 Q- Y, `' b/ r6 l) k7 r, O
特製醬汁 適量公仔箱論壇- R, g  k3 s9 C$ [4 k9 C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# K$ Z, s! }3 }9 q8 `
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。www2.tvboxnow.com) N, b% H2 Z4 `2 ?; [. E4 g  U
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。' A: y# Z- \& ?0 c
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
* c5 D- @' M. ?3 M( Z! s" M  |4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
# B) `' Z& t2 W' Q7 h4 |5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。