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[西式食譜] 意大利香草肉碎釀吊筒


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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 ]6 \$ `& A; B. W$ s9 C
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬( pesto sauce) 1/2湯匙
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- c9 ~  Y7 f6 E! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  
" d+ W: ?( F$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.吊筒洗淨,取骨,去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。公仔箱論壇  {- h  f% E: X7 t

  A( E" H5 l( n( t5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用廚紙索乾吊筒內外的水份,備用。
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2 Q/ g) t% O  ^! k3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。www2.tvboxnow.com2 A! Q+ X* h' v* R! _

. ~0 d3 D3 P$ K& G1 x4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油,拌勻醃 30分鐘。www2.tvboxnow.com( p; X; ?/ |1 K

/ v9 M6 _  [" j/ t# [+ qtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤爐,將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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" R+ k1 d( ~. p. Z6 c  N# {6 `公仔箱論壇6.在鐵平板上把肉碎炒熟,稍為放凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) e" F6 ~  s' U
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿,加入芝士粒,再加肉碎塞至九成滿,用牙籤封口。
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4 M- |6 N+ o( v8 J* Q8.預熱烤爐,將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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9.吊筒放在坑紋板上,掃油,合上上層板蓋,烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬,放上吊筒即成。tvb now,tvbnow,bttvb! [" L% S3 [( [
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