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材料公仔箱論壇) i. u/ P$ _# N0 m
Portobello大菇 1隻（約 50克）、黑醋 1/2茶匙、橄欖油 1茶匙、羅勒碎少許、 Mozzarella芝士 30克、番茄 1/2個、沙律菜 1/2碗、麪包 1個3 _. L, R! D1 B8 Y2 L1 k) m
9 y9 T5 J3 V7 N公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# m+ ?. u, [& s( y, t- [3 \) X
做法, k5 B0 C$ |8 ]; [& `& t- E- x
1.菇去蒂，抹乾淨。
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2.番茄切粒，芝士切粒，麪包打橫切開備用。www2.tvboxnow.com- E6 Z/ D) u7 r! L# e. }2 W
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3.將黑醋、橄欖油、羅勒碎混合，掃在菇上。
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4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。( ~* ]' E, R$ e* q8 K
4 i& m# t3 q z* h0 A, E5 V5.菇放在平板爐上，每邊煎約 1分半鐘。公仔箱論壇3 o! F) d" ~6 [; O6 x) Y
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6.同時麪包放另一邊之平板爐上，烘烤 3分鐘。7.麪包上鋪沙律菜，放上大菇，然後放番茄、芝士，蓋上另一塊麪包即成。: }) v# Q. U ~' l" }8 G9 Z
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發表於 2010-4-28 06:50 AM
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