特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。tvb now,tvbnow,bttvb; c4 h' u/ W6 C2 q+ o$ d
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
2 Y5 s! g; b8 E$ UA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 T4 a0 k9 J( C- ?* H
B料：淀粉水2大匙。
4 E) f# |# N$ h4 Otvb now,tvbnow,bttvbC料：胡椒粉1/4小匙。www2.tvboxnow.com( N9 t' D! U2 Y' E4 W
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 www2.tvboxnow.com6 x" A( O' m# y% z X$ \5 w/ E
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
0 l. Q( Y. m6 v8 i+ S0 r2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 公仔箱論壇4 d" _& o& B4 D; C
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
& K1 i- G! G' B4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 k7 U! u4 s& u- Y
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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