特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
2 l2 E8 h! }- J5 @材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B u) t1 i, E4 V8 g# [
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb( A( u7 }( s8 h u# r# X5 B5 z+ l
B料：淀粉水2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% M7 e% E& `4 d# Q4 n- |
C料：胡椒粉1/4小匙。
* F+ \% U$ ]6 P$ `: H7 i+ Z做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
+ x2 U) j$ v. \9 C0 o" X公仔箱論壇1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 , m0 S* M W) }" b
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
+ v( ^; a0 I" h0 h3 |" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 tvb now,tvbnow,bttvb' n8 j: s6 i/ `
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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