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[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

特点:色泽鲜艳,滋味酸辣。
6 U$ ^3 U- q* v! {+ y# O7 Iwww2.tvboxnow.com材料:水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。5 u+ r' X0 `# G+ ]. ~- E
A料:酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
( G% Q, _, O. w" d) X8 {B料:淀粉水2大匙。
* R2 w6 X9 T# n; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料:胡椒粉1/4小匙。
% s* S' a: U9 h: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:水发鱿鱼洗净,切丝。竹笋去皮,葱、姜洗净,香菇泡软、去蒂,均切成细丝。 公仔箱論壇/ h) o+ P* E8 g% z. ?5 G
1.锅中倒入半锅水煮滚,分别放入鱿鱼及笋丝汆烫,捞出。   E1 f2 t- v  l5 M; R
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温,爆香葱、姜、红辣椒。
8 B9 S6 e1 J& x5 o( ~1 n- t公仔箱論壇3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香,加入A料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% O2 u( |7 u) o/ U, C# j: Z+ j, {
4.待汤汁煮开,加入B料调匀,盛出,撒上C料即可
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