﹃_﹃〣||| 香辣肉松酥皮饼 VS 甜薄餐 ﹃_﹃〣|||

ronghua80

一直忙着带宝宝，厨房都让我抛脑后了，有时候很想
, k: ~" R5 A" w1 s9 @公仔箱論壇做点什么吃的，可是有时候又真的很累，白天上班，
3 e+ d5 {  J6 m5 jwww2.tvboxnow.com晚上带孩子，回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉，自己
9 Y4 R+ A! U/ G1 I" B9 N  Ctvb now,tvbnow,bttvb也跟着睡，真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 _7 d3 c7 g* ?6 a% g

7 C" C% B0 h0 ]' g$ q; M6 l# l! R废话不多说了，今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐，. G; L! Z2 G- g2 N' S% i2 d
在酒楼吃过甜薄餐，一直想自己试试做，但是发现公仔箱論壇: D. T& z. X- J7 u% J
做不出那种味道，在网上也很难找到这类的方子，
0 _$ _, F3 A; x" D$ o5 ptvb now,tvbnow,bttvb于是我先尝试用糯米粉，发现是不行的，建议想学
' b7 I  z! `- K) jtvb now,tvbnow,bttvb朋友用面粉吧，也许可以成功~
3 h  P4 ~7 D$ d" o/ j) j( W& r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. p  K; S3 ~% L3 t
香辣肉公酥皮饼：
' [& x# B8 a! Y' c) W: Atvb now,tvbnow,bttvb水油皮材料：www2.tvboxnow.com1 N! R) Q1 g& @
面粉300克，糖25克，菜籽油50克，水130克
1 i0 o" p% f' p6 V3 R! Y! g! q( u$ \www2.tvboxnow.com油酥的材料：
* n% Y0 S# l* d1 Y面粉250克，菜籽油100克
0 L* K0 U$ V) k* y! F4 v2 xtvb now,tvbnow,bttvb内馅：www2.tvboxnow.com( [; T  o7 D, t2 [
老干妈，上好的肉松，白糖
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# O3 |4 h' T/ T
1、水油皮中所有材料拌匀，揉成光滑的面团，醒30minsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ G4 s# }# e8 Y/ J8 l: r
2、酥油所有材料拌匀，揉成光滑面团，醒30minsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 W: x/ ]$ Q0 M# J2 J
3、将酥皮擀成圆片，将酥油包入其中，小心擀成薄薄的长方形
6 P4 V0 A8 a+ e# `& T" m4 s8 K4、三折（又叫叠被子），短边三分之一处向内折，剩下的三分之一覆盖之即可
  m( k/ ^. w/ {6 Z/ ^, ~5、再次擀成长方形，再次叠被子。5 g% X# Y5 R9 b5 E6 a9 X$ v" ]3 R
6、第三次擀成长方形，卷成长筒，切成自己喜欢的大小的小剂子
1 Z" O( Z, l" [7 d) V' m) E, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将小剂子擀成面皮tvb now,tvbnow,bttvb" g$ \" {7 d' e7 \8 N9 V  p, T
8、将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松公仔箱論壇0 {+ j( n5 D2 B! }
9、包入肉松馅，像包包子一样将底部封口公仔箱論壇4 ^& _" ^2 x) c! C6 Z* e
10、预热烤箱，封口处朝下放烤盘，刷上蛋液，烤15分钟再刷一次蛋液，然后烤15分钟即可
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小贴士：如果不喜欢肉松馅，还可以做成甜的，例如：绿豆馅，红豆馅，香芋馅等等~
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" e. @, P, L. u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水油皮的制作; d  ^$ q% t: \4 U# N& ~) l' O
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4 z8 a, G! Y, v: N# V8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油的制作公仔箱論壇6 R- J; Z/ n% O' ?# }$ j4 p

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) w1 ]+ ^2 M+ F% E( I5 V. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉松公仔箱論壇3 q/ a, s+ Q  ^

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" P- d+ X' s8 c+ b& K; {" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擀平水油皮
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+ S6 K: X2 r" Z- ]$ {* x( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 r! f% H: G  i  i0 V, w
包入油酥tvb now,tvbnow,bttvb! _) ~8 [9 `/ f0 F% N) l! f) L. Z, Q

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3 U) [) X* _6 e: P; D公仔箱論壇擀平叠被子，来回三次
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, C8 b5 w. @1 D8 @  F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成一个个的小挤子公仔箱論壇$ [' ~5 k1 |7 N1 i  @

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; V; K: v" n. A4 y公仔箱論壇取一小挤子擀平，包入肉松馅. l' X; D2 B% ~9 t. ]% [3 t) A

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) m) I7 g2 S* k4 k; J$ a; n  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 G' R7 ^  N1 `$ M) ~0 O: f# R  w
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! _# S7 n' o: k" P, v第二次刷蛋液，再烤15分钟
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着色很漂亮啊~酥得掉渣
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% M) E2 k: o9 }6 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: i1 g# s- b+ y- T) S& u. _  a

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甜薄餐
) _: S, {, M4 p- Y; Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 }( B& y& Q) i+ b  C! p& g
糯米粉250克，牛奶100ml（如果没牛奶，就用水代替），. W7 u, {% Z; k
鸡蛋一个（如果想蛋味浓，可以放两个蛋，但饼会更松软），
) O' S9 z8 J# Q3 d/ p) A, f糖40－50ml，盐一点（大概小半茶勺）。
/ z. p$ r$ K" x2 r: O8 W# D3 t) Wwww2.tvboxnow.com馅料：3 Z& d* u% u3 A/ @7 F) z! |$ u/ P) K) R
白糖，白芝麻，花生碎
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做法：
( T  R9 w5 \  W3 U) p0 {. D公仔箱論壇1、先在糯米粉里放牛奶，让面粉和牛奶混在一起，过一次筛，等面粉和牛奶
# Z* l* b  A# {% B, P" c8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充分调好（就是牛奶里没什么面粉团了），把鸡蛋放进面浆（鸡蛋不用打），
: X% _$ }3 G- c0 rtvb now,tvbnow,bttvb并放入糖和盐，一起搅拌，充分搅拌后就做好面浆了。公仔箱論壇- M/ Z2 X% g% ]
2、在平底锅里倒一点油不用很多，等油热了后（油的表面开始起一些小波纹），倒面浆进锅里。以刚好盖过www2.tvboxnow.com- R' d3 [2 u3 h3 M

4 w# j: ?2 f; d# B8 G: y4 \1 b公仔箱論壇锅底，一般不要太厚，等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。www2.tvboxnow.com  A5 C2 Q1 E& N3 a" g& w$ b+ g. P
3、用中到慢火慢慢的煎，等表面煎得都快凝固了，就翻过来，翻的时候一定要
" T2 D) B+ u6 t1 a" `" W% C+ awww2.tvboxnow.com小心，因为饼比较松软，很容易翻破，煎到两面表面都有一点焦，或者有很香
' O. l- p- T7 Y  e公仔箱論壇的味道散发出来就好了。
4 R( N  p$ N& Ntvb now,tvbnow,bttvb4、平铺好面皮，放入馅料，然后折再折，再放入馅料（看图），把头尾切去，公仔箱論壇- }9 ~8 F4 u, a9 [' _/ P" f
然后切成小块即可
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! A8 n/ k/ D8 s- iwww2.tvboxnow.com小贴士：用糯米粉做的皮不脆，感觉糯糯的，建议用面粉会比较好~9 e2 o: o- [9 t# ^8 {4 E

/ u, N; L8 h: q( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 n5 H& I- E( l7 Z4 h
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牛奶，糯米粉
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) G% e; f# P/ [5 A6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 t2 i  |' n* I( ?# h# @5 p
加入牛奶
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/ r/ E1 D  X0 F. z) R; O$ Owww2.tvboxnow.com过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀公仔箱論壇; _: h2 I; ?8 J* }: `2 p5 q, h

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平底锅内放油煎" q. C3 x9 e2 [* z: v
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, x9 ?5 }1 b( ]# _5 Z- S; x; @平铺在案板上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* Q; k* y2 G5 d% }$ @# c

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蟹柳蛋炒饭
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