豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!
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材料:5 j' G$ S5 c4 `; I
火鍋用豬肉片 k+ A3 h" _- Z+ v) b$ S7 I
半包 (約半磅)
$ u. x, @+ Q2 s& D9 J. N洋蔥
: S& \) U, V1 a/ \$ R2 a3 t% x中一個5 A. a8 x" ^6 m7 y7 e
薑0 ?& x# V8 m/ N( X; a
一小塊
3 J: d0 w+ U3 s- X# o% J+ ftvb now,tvbnow,bttvb炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 M; u8 t- M+ r( f) f
少許
. V H, z9 Y8 _8 w5 E3 F調味料:, P7 N/ {5 l' s/ p8 a# n$ m
日式醬油
; k0 ]5 n& \7 g4 n5 Q2 W3 ztvb now,tvbnow,bttvb兩大匙公仔箱論壇5 [$ p) I1 j1 i( ?
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
$ X( ^, t4 M0 c' D$ ]* I* L* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(可用米酒/清酒取代)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# V5 L! n( L
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ a# @7 L Q# h$ [; j* y
一大匙
' T5 N8 n- j3 D. X# z做法:
8 r( A* ^9 y* T5 f C) I) @0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.www2.tvboxnow.com7 G. |" _, V4 I" p: k7 V
2. 把所有調味混合.
* ]) ^( \/ z0 E8 [ t& K* l {3. 把 1, 2 和
' p5 d$ n1 o3 a5 l! @( m' p: C豬肉片 J- a+ H+ H7 o& w% X i9 `
撈好, 醃至少30 分鐘.# f5 z- ]# e4 ]4 |! z8 c
4. 洋蔥切粗絲.
8 c) s* ~& S9 e8 U$ ^# vtvb now,tvbnow,bttvb5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
# k- h, K2 }8 {. Q# {' E$ d0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
8 g( e8 M0 \& ^; c/ ^. z7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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