豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!- g @2 S: e2 f5 X8 s. o
公仔箱論壇: {1 V* b0 J, v& g7 x
材料:
: T$ q* v' \. r$ U" L9 T5 {tvb now,tvbnow,bttvb火鍋用豬肉片
n/ W; v I" l+ k; u公仔箱論壇半包 (約半磅)
! g8 A* g/ _- j* Z5 H, o1 `4 h* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
3 S/ }2 U, j7 h3 q, V8 b* w中一個
) I) y8 |% K( Y9 y: e薑tvb now,tvbnow,bttvb9 T& h+ r6 d+ @6 B
一小塊
5 T2 K, m- {2 @ w. L F# a) Stvb now,tvbnow,bttvb炒香白芝麻, N* t0 K; s8 y
少許公仔箱論壇" q1 z0 o1 z8 q# @; a) f
調味料:+ s2 p) s% Q5 q: @9 Z5 _
日式醬油公仔箱論壇; K3 Y. @: d7 W1 {* p: }
兩大匙公仔箱論壇) c# T' O6 c0 o7 ?; X$ H3 x
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
1 h! @- h5 _) O' p6 N1 g3 `tvb now,tvbnow,bttvb(可用米酒/清酒取代)www2.tvboxnow.com3 h% d" {+ Z5 Z( a' ^6 z
糖
- ], P! n3 o2 M一大匙www2.tvboxnow.com. S% U) T6 G0 q5 I* ]
做法:www2.tvboxnow.com$ q) A5 d; w! {9 z+ p7 O5 E
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.; r, _' b. Y% |; `0 d
2. 把所有調味混合.( [/ P' [7 j3 ~/ ]# P
3. 把 1, 2 和
" ?8 j9 c5 G+ Q7 d/ v9 ] l/ m豬肉片
! J) {. y2 O2 P; ]- m5 C# z, V9 Utvb now,tvbnow,bttvb撈好, 醃至少30 分鐘.3 ]+ }/ E o7 |* | g, L6 M
4. 洋蔥切粗絲.
$ \- a3 r4 K+ m5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
& u& {1 A4 S% q: R3 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.+ M. r6 ~6 U2 o
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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