很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!* h. }) A: P, X3 \- q
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外公仔箱論壇3 _9 d x- u6 v. |
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!tvb now,tvbnow,bttvb: C8 E" e9 V2 p: k! N
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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6 ~7 u% |, [! Y) v6 Q' v5 S# `& A0 V材料:
b: B# Z, i% b0 _$ V+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞
. J' M) R" ]2 o( [9 C8 M* Ktvb now,tvbnow,bttvb半隻公仔箱論壇9 ]7 Z$ Q* j3 q/ Q+ k( E+ a
瘦肉
, w2 w. r" y& n1 `3 \公仔箱論壇半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ |4 V3 R! k2 n( S, T2 B% b$ s6 S
乾螺肉
@% w1 Q+ i t* f: z$ Z二兩www2.tvboxnow.com+ O; i. a+ g3 L5 W2 a, z' M
准山
6 k1 p" A2 b! J$ Y0 Q( T半兩
# {7 A# l7 ^% U8 Dtvb now,tvbnow,bttvb杞子公仔箱論壇# q1 f! H4 {* ~9 j8 u
半兩: U- a; S. A3 L$ ?9 t5 \. i% U
瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb- b% c X# P& {7 Y& A3 X9 z
三粒www2.tvboxnow.com3 z" C3 h2 K. P, x* J! Z
金腿
% v3 D3 e6 \9 x& ~) d2 J ?9 ~: h少許www2.tvboxnow.com" Z; A p# A# C1 x
做法:
( t# D0 J: ~& u2 M9 h' p8 o# L( }公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.www2.tvboxnow.com) B4 T1 ^3 {6 J5 t4 S
2. 雞和瘦肉同出水, 備用." k. m/ ~0 H2 N; U+ l
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
7 C1 A5 q* q" I- n) l' s1 Y- j$ F. y4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ {' M/ ?, m) R3 ?' h. Z7 _
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
: O1 f% j$ P/ D2 b公仔箱論壇6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: n$ l- P$ M% p% i
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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