很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!# Y/ p, {, k' @; g
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
$ L" T0 i/ p! c7 o, A" |1 u- q/ n/ D+ i還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!www2.tvboxnow.com; \; j! y. g, p+ p0 O* z
0 w1 v1 Q" i$ b/ L) O公仔箱論壇我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb: z# a" V3 ^& i. u
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材料:
6 W- ^, w! n. K0 K4 n! k& n鮮雞公仔箱論壇8 Z1 Z6 @( N$ z2 K5 ~
半隻
2 a) A% V+ r9 ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
! `4 f5 d& D- L3 s公仔箱論壇半磅公仔箱論壇6 ?$ j' {* P) u3 H6 I) X' X `
乾螺肉
1 |5 r# s5 c- {二兩tvb now,tvbnow,bttvb+ g. A" V4 n% W
准山2 y5 l" _0 }' E$ E |% h: y" _2 l$ z1 z
半兩
. X/ w$ @2 |& v$ P9 hwww2.tvboxnow.com杞子
5 V# x- }$ g% u半兩
, f8 E# a& C7 }. L公仔箱論壇瑤柱
% @+ }* Z0 q5 d1 P. \' c三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A/ d% W6 _$ H- `
金腿www2.tvboxnow.com7 X+ N' j" Q$ ]& M
少許' m3 ?* U6 h* E* d' M' ~
做法:
% U$ T, H1 U+ o- D/ K9 Z9 j1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.www2.tvboxnow.com: q& P$ [, |0 p8 G7 A3 I% |* F
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
* E a8 C! z& T公仔箱論壇3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.www2.tvboxnow.com1 O+ d8 w+ V3 J$ {7 i) ]
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.tvb now,tvbnow,bttvb* {5 z8 [, F4 H, u) }
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.+ d/ W+ {8 V x; {4 b- {' h
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
8 h8 Q( |* ?$ r# s" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.www2.tvboxnow.com! E7 q9 I# u- ~& ~
3 |5 N' N6 n7 D+ N- r; K, B9 o( {! Kwww2.tvboxnow.com注:& d4 M! F. l1 \' m( E9 S0 `! r
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. / V. Y% g: g8 n$ z! x! F& x
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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