很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
& e1 @, G. \% ~材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外公仔箱論壇( S s9 |# |% k* F% |3 F* V
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
9 s# T! c9 m" a公仔箱論壇
@8 P6 F- x9 }( z3 P. Ywww2.tvboxnow.com我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
- L, C- d% H$ h0 d( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^& x% m+ l2 [4 t& V材料:公仔箱論壇# b1 g* `: a5 ^8 P
鮮雞
- Q. H+ G& h5 n7 C" K7 O6 T公仔箱論壇半隻tvb now,tvbnow,bttvb/ |# j# D9 Y! I- y, Y; `
瘦肉# [' k! o# M+ J1 R# ^( t0 Y; C3 a- e
半磅
+ `. y; t# u' }! ]$ E2 y; z. rtvb now,tvbnow,bttvb乾螺肉公仔箱論壇$ K: h/ W; S5 m$ ]* ^7 U( \
二兩www2.tvboxnow.com$ S9 T0 X* ]7 I x" D( |* E5 r
准山" z x" R, s4 H. G
半兩
* p) g7 b' p6 E O" w0 v4 k u4 T4 Hwww2.tvboxnow.com杞子
" f+ `: R" ?( ] y- `$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩
4 d" A1 M; {! \/ d" ^www2.tvboxnow.com瑤柱
7 t6 e. g! H8 o4 ~; _# h, u3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三粒9 m: i& g: h5 M& H
金腿公仔箱論壇6 T2 K4 k6 T# h6 t* D
少許6 A3 [! b$ A7 c1 e2 Y1 H
做法:公仔箱論壇# |$ J) R' i1 D( V; O4 T7 S
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
# W& d4 \- J$ } q7 y, V# \9 F. twww2.tvboxnow.com2. 雞和瘦肉同出水, 備用.www2.tvboxnow.com* P" S: d: D2 n7 C1 H7 L& [
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
" h, r1 E8 b! C4 ?5 z4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
2 r: x. r0 f, E) A6 A公仔箱論壇5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
' e S' ~! [0 Y9 O$ W4 r6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
$ p9 Z1 b; ?# z4 @/ V. q e7 f公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成., T2 C0 u- X4 n* L6 p
! I7 S6 C) i- |9 K/ ]5 S2 N( k4 O+ A
注:
4 y0 ^. F( o% w! T6 q) y/ Q0 G這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# Z! q0 R) \$ h& l
' V' M3 h' A% K1 H, i0 W) v5 Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-29 12:56 AM
| 