淮杞嚮螺雞湯

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很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!8 ?# Y, }6 L( K" v7 }+ {% r
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外5 M8 G* V% k0 S8 {, _1 r0 g. n
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇) K/ L, u/ W( d6 j" U; S" \

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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb. V$ }+ ^7 G5 m* a" e2 _8 y
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材料:
' s9 s4 ?( W; V' c+ U6 k" G- f# }tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞公仔箱論壇2 o4 W3 F6 M1 X* B! S
半隻公仔箱論壇3 V* \' k8 h6 j. _) C, a* X
瘦肉
, {' S1 Y) E0 S1 y7 n2 P半磅公仔箱論壇5 w+ u& A: G7 z0 k/ P' n8 D
乾螺肉www2.tvboxnow.com% y9 C( U; l5 d" c( r7 s+ _" A- t
二兩
; q8 A' t2 j5 P+ f4 r& i公仔箱論壇准山tvb now,tvbnow,bttvb& I: C# L# d: ~% I5 e- g, R7 [
半兩; `' h7 s$ [' W
杞子公仔箱論壇$ X+ `9 j' R) f7 x6 t) w, V) I  g
半兩tvb now,tvbnow,bttvb5 K. S+ u3 w* `0 [- g/ T
瑤柱
5 j5 M2 H) v2 ~! J6 W- N三粒tvb now,tvbnow,bttvb  O+ Y: S5 R  C% @8 Y6 S
金腿
' e" S* V; U4 i  |2 |少許
8 O6 q% q/ T8 K$ w6 }6 V: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com+ P* {( \- ]1 |, l3 @) l
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
. G6 N5 z; V3 N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞和瘦肉同出水, 備用.www2.tvboxnow.com/ r" A: q$ P1 p( n& G& D' L. D
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.www2.tvboxnow.com, w* B' A+ G6 p1 ~- S
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.www2.tvboxnow.com: \8 e% N2 t' N5 r$ F7 q3 P
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
6 O3 @" G9 _3 V  Y& y7 N# ntvb now,tvbnow,bttvb6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.公仔箱論壇) A4 {( a3 g& \' C0 e
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.www2.tvboxnow.com$ Q3 D% h' n* l6 q8 l7 n: [( V

' z& k0 n9 U/ G# Gtvb now,tvbnow,bttvb注:; X: D# M9 U& S& |
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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