 * ~- X% I+ v) N5 y
2 B7 W+ t; D0 L N* l: h2 x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 |/ J! V2 {! d% J/ H公仔箱論壇7 f. c/ m* [4 r( k8 e, k
雞蛋２個
" z: s, W0 s' A2 n% {公仔箱論壇香菇１個或２個
# ~, @7 N1 w' f k) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁４只- H t, s9 _7 k+ l% c# s
培根１片2 v% D& x% ` q4 n* A9 n+ i' A) P
菠菜．．．幾片5 t" V3 Y- w6 D8 ?6 ], N/ T4 d" \4 V
玉蘭片２片公仔箱論壇% c2 n8 [4 o6 M
9 ^2 G. w3 Q4 W0 s* Q, X% R0 {公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. m5 ]: d( J$ V+ O
日本醬油１／２大勺
1 A* C$ f- S) B7 n& \( ?" G公仔箱論壇味醂１大勺tvb now,tvbnow,bttvb) T4 Q3 [! ]7 z, k: j
鹽１／４小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 S/ X8 p4 b# C5 s2 J
柴魚味精１／２小勺tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 H8 P; [" ?" g
香油１／４小勺
, R0 U3 v" ^+ y$ n0 A溫水１量杯公仔箱論壇 ^. {/ {: ?5 [' z9 `9 b
（１大勺為１５毫升）) P, }# h, ^3 i) o! K0 J
公仔箱論壇( W7 d+ X) z; Q) d4 j
做法：
2 G- F! ]: B) ~% Atvb now,tvbnow,bttvb
9 Y3 J8 }5 J% K- t4 s$ |www2.tvboxnow.com１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: o/ P7 k; g
0 v) n* t2 Z' o. J4 v- M% S２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
; Q' b. o7 m& ^6 R/ V g/ ltvb now,tvbnow,bttvb5 ^' o! n8 x7 u& y2 h
３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。tvb now,tvbnow,bttvb- U$ r: k2 [% C
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: m7 t% N4 |- M# Y1 w, w
４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
* C. Q8 G* r& Q9 U- dwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. D3 ~5 ~* N4 j7 D, P8 z
５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。7 ~5 {- F* G5 z0 P, }
, B' l! Q6 ?( E; G8 etvb now,tvbnow,bttvb蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
0 [1 p. q( n n7 W
% ?( U" A7 ^( y9 h: d& N/ E公仔箱論壇沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 