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, n8 B/ A( Y9 C& Y7 d' Ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇: r6 x0 F7 R) J( X4 T# d
大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量tvb now,tvbnow,bttvb" o. Q4 x+ I7 b$ j% S1 G" L; v
公仔箱論壇3 I' D | M9 k* k- h! ]& A
( j0 [. y) S8 `$ |5 \. B- mtvb now,tvbnow,bttvb做法6 h2 A5 ^6 Q. I; L1 O( D" [
1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。公仔箱論壇, G B' r# `; T' H% @6 C. l9 Z' i% d
/ d+ n, v( ~& `/ z5 q公仔箱論壇2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。
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6 Y1 F' O( p k- ^2 }: Ftvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。0 y9 b5 w8 a2 @7 j8 Y
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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