[中式食譜] 甜酸苦辣

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 H7 F3 _! `! e7 o: m6 G' O
大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量
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5 s. L* @/ Z* ?* h' Hwww2.tvboxnow.com做法
( J; A9 ]1 k' ^; F" f1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。www2.tvboxnow.com/ c! H: j0 L' c. T% V8 k

' K1 ~& \. M! x( a" _$ `2 e. h公仔箱論壇3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。
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/ Y6 k9 n8 p6 U: n: E, bwww2.tvboxnow.com大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。
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