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大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量公仔箱論壇" G+ g ?' W! \( K4 p/ g! U
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做法
1 h4 o( _! J3 ^1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。公仔箱論壇9 k0 E' h* C& f2 c/ o( h
) D' D2 h2 Z. n% [! K' Y' g4 V7 i公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。
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& O+ G3 Z3 s" f9 f8 D2 M3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 c! S7 q% `6 e0 l4 M
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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