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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜


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/ T% M' q, G# o! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量公仔箱論壇& O+ g% A: [: p; L. y9 ?- V
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+ Y4 G$ f- V/ P+ z4 Z- b' D1 ^www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇/ I5 v5 r! m1 p9 P9 f$ o3 e. F
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。www2.tvboxnow.com* H! m4 ]; |2 y" h5 M
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2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。
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3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。www2.tvboxnow.com- \5 P' n1 n, b

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