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[中式食譜] 竹笙雲耳凉瓜爽

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9 w; Q2 @- i: Fwww2.tvboxnow.com材料
/ V' \4 ^. j( [. v% W6 V泰國凉瓜 400克、雲耳(浸軟) 60克、竹笙(浸軟) 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許www2.tvboxnow.com0 i) i3 P* ~- I) K: ?, Z

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1.將凉瓜刨薄片,不要刨到見白色,否則會好苦。
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, v9 E8 ?" d5 {8 c3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煮滾水,放入凉瓜,加少許鹽,灼熟後撈起瀝乾備用。
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3.開大火燒熱鑊,放入一勺雞湯,再放入竹笙、雲耳煨至入味。www2.tvboxnow.com# J2 a; e9 b3 s3 x

# j* f, z1 k8 _, q& [6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊放入其餘雞湯,開大火煮滾,放入鹽、雞粉、糖調味,再放入雲耳竹笙煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: {6 O6 z7 I' v1 c: l" X
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5.將凉瓜上碟,最後倒入上湯、雲耳、竹笙,即成。 * [! I% R7 B! D6 x) ^& {/ s7 n" A

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