主菜材料：
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$ w5 q" c, W h* owww2.tvboxnow.com 馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、www2.tvboxnow.com1 u+ Y9 a, _# M( ^/ Y# f! V
 高麗菜30克、 小黃瓜30克、0 X! o' p7 I) O& r' o' z
 綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。
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' Z" {0 R, ]% q. d1 M& m5 ?5 gtvb now,tvbnow,bttvb配菜材料： M3 F9 |* i y! E
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 紅椒50克、綠蘆筍50克。公仔箱論壇6 q6 C" [2 s6 r+ d
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其他材料：www2.tvboxnow.com+ r5 k5 E( |* r
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。8 c" P4 ]9 I) B0 ^( Y3 c8 b
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主菜烹飪做法：7 l0 c( Z+ v4 ^1 ]* I
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1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。
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2. 雞蛋水煮至熟切末備用。
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3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。
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! u, ] i" p$ x" b7 U% f/ C4. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。
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5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。
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發表於 2010-4-29 03:10 PM
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