材料：
4 A, n( x# \- x. _3 z, ftvb now,tvbnow,bttvb在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 B2 V( e4 d& q7 G/ L2 W
做法：- l$ W3 f/ ^- H* C# Q- W3 h
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
% H6 I3 Z0 V M公仔箱論壇2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
& @4 Y, i1 S4 }) f+ ~' S- F; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。3 U U' _" p# B2 F6 n, N
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com5 D) I5 B* M2 t% O! L
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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