材料：
) s( ~( |5 v% [, ^$ ntvb now,tvbnow,bttvb在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 L5 r7 s) [6 S. j( H8 X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% H- i8 V# ^/ e
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。公仔箱論壇2 U: V5 N/ o6 a: }
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 Y8 @* o, C; b
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
. m$ Q0 }+ m! A3 n3 T公仔箱論壇4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。公仔箱論壇 P" a' b* W& P& w |
|
發表於 2010-4-29 03:11 PM
| 