[中式食譜] 雞蛋燒排骨

咖啡愛奶茶

雞蛋燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 F6 g8 r. z! m" r$ y. D9 O
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
6 a! N8 Z) q, Q# ?tvb now,tvbnow,bttvb先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb! |/ k5 r8 d# b( K2 c, G
步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。7 k, |0 m2 I. D. F4 E7 ?
然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟公仔箱論壇3 h2 h3 M! E$ N, w1 y8 t
然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。www2.tvboxnow.com% C% j5 t" J0 ^% y
待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。