主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 www2.tvboxnow.com% j" g8 U) y! |0 Q
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
9 W& F! T; v6 O$ ]1 X' b調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
* Y* M2 T+ d5 d做法：
' S% P* f6 f3 e; u' P3 A0 A) ^ e9 R1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 公仔箱論壇5 b- V: h# E( O; a7 [3 j
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 ' G. `$ A" V- C, S5 f8 u
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ n, n% h( {! Z# L4 j! L' {
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
& H4 C7 Z/ ?' g. I$ X公仔箱論壇5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。www2.tvboxnow.com2 C2 ^4 S- T0 W, |2 V% K: `
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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