主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: {% x5 }- x2 R- p/ F/ M
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
0 ^# N- m; V! y J% stvb now,tvbnow,bttvb調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇( K6 f; ^$ [% [% k" F( P0 e
做法：
- m. K8 T1 s4 W3 A2 W. ^4 t. P1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- U' l. ~- ^, \" U) P4 k( b
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 www2.tvboxnow.com- f( ]8 D4 D% S, k1 C
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
0 _0 n; {* W1 M9 ~4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 公仔箱論壇) i" E5 i! N2 X8 r$ j$ l) u7 |
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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