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材料
/ P, N: q5 Z# N( `tvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量www2.tvboxnow.com6 y: D6 o7 T! J! j
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1.白蘆笋刨皮，切粒。
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7 b4 D- D4 P8 z& H4 U2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。
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( U0 v& P4 q% o. @: O9 r3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。www2.tvboxnow.com/ Z: [9 w) B. t, i& m
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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