[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇, |6 ~2 J2 X! l2 {  n
番薯         150克（去皮切角）公仔箱論壇7 s4 `# b+ h2 f/ f3 C" i2 Z1 G9 }  y
白豆干         4塊（切角）2 {' e2 E2 ^: a$ R" E2 S* r: M
腐竹支         5條（切片浸軟）公仔箱論壇2 |* h+ N$ Q8 g1 d3 {  o
豆角         300克（切段）tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 e* K9 X9 d0 N* u
樹仔菜        150克www2.tvboxnow.com2 m1 h3 j7 u; j
小蝦仁         150克
9 W! |8 v, B" Q# l( ^0 \% `tvb now,tvbnow,bttvb椰汁         250毫升
. f, |% ~. q5 V9 j* V9 V" I清水         1公升公仔箱論壇' w6 \5 L% E& \) ^+ ~* d+ c
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材料Btvb now,tvbnow,bttvb* P+ S9 u; w+ d
大蔥         150克tvb now,tvbnow,bttvb* |' m) M, x" `# N4 n' E4 K; _" P
紅辣椒         10條
7 p9 f/ W" ~  ~# f5 w馬來煎         20克: b' g; D( T) {; F/ w- I0 M
注：把用料舂爛。
4 H! W6 G6 e  lwww2.tvboxnow.com做法
  T' |. e; `5 U9 x4 i公仔箱論壇1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
( N$ H3 ]$ v# J9 t2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
# t* n$ [" Y8 p) Lwww2.tvboxnow.com3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。
) {- u+ t, [; B4 D5 A* _備注：雜菜可依個人喜好選擇。