- 無骨豬扒 x 2 塊
. [1 B$ [9 k( X/ ?, N& Y+ Kwww2.tvboxnow.com- 蛋 x 2 隻
9 \4 A7 B6 ^1 u2 t6 Z. n! ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日式麵包糠+ W9 B2 M5 }5 J. X
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
5 P- ~+ `( @/ y6 A3 B; R公仔箱論壇- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
0 c3 \& N: c" h: e0 C8 {6 v& b9 ?! xtvb now,tvbnow,bttvb- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
( Z" l P, \% o3 i1 nwww2.tvboxnow.com- 豬扒撲上生粉..
6 X, M% j8 {1 d1 [tvb now,tvbnow,bttvb- 再浸蛋漿..www2.tvboxnow.com1 O& s# t9 u0 u
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..* D) i, h1 n$ [
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
/ |! n/ ?5 Z4 W1 i$ k2 x- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
* D5 H; ~7 u7 r4 e# Lwww2.tvboxnow.com& M2 y; }( @3 L9 J5 S
温罄提示:
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, t" K( ~" m* v& ]2 S" f) H6 _1 I- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
0 e6 c. x: C: Q- C+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 要用細火... 否則好易燶..
4 |- y/ r" {; V2 Q4 H. a d6 }公仔箱論壇- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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