 8 R, e9 K. T+ e5 i2 M
6 R1 @! ]# E/ b9 z% i4 h% bwww2.tvboxnow.com材料
% A# [. m. _6 D" m' G9 _牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 x/ ?) K4 O5 M' {: b$ s+ u
4 `8 y7 y& J s: c' k
做法
) p; ], a/ ~; q$ ^/ O( W1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。
9 d% E6 R' r; `* B/ Z5 s, j8 _1 R% c' T
2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。
) \1 _" }# {+ n; i1 p* Y4 y
0 ^6 a2 n3 {- {6 i p$ |' L公仔箱論壇3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。# s3 d# \( @. n4 O
www2.tvboxnow.com) K4 y9 G$ I* Q9 O" `) t4 d
4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。
, P7 ^+ B+ m' V/ h8 r; p' W. b公仔箱論壇
+ n9 d3 W# B+ ?9 g* K8 R公仔箱論壇
8 _/ d7 P. h: M6 D4 a公仔箱論壇
5 U# e0 D3 P( c3 Y: {) F% d/ ~% L$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q1 P ]: n5 M$ T) H2 owww2.tvboxnow.com
. _$ t: L! c8 H8 c& L) n! V& S0 i
. ~/ E- ?7 D8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 公仔箱論壇% _1 r/ V, O" S. J9 Q2 @
|
發表於 2010-5-3 06:56 AM
| 