! m; E- ]% G% G# l* t- p. r2 M* Pwww2.tvboxnow.com
& Y% Y7 P! h: b e: P( B公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 R. H9 l( J" {
牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量
- s9 [8 m& i( q: B: z! S5 vtvb now,tvbnow,bttvb
( w$ Z. K! m) ? f4 c2 K" v5 q, itvb now,tvbnow,bttvb做法
$ L1 J0 q+ ^9 l1 i' rtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。
: S0 x( n& z& r3 Q/ b* w+ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' G( X/ L+ G/ ^! ^, X# u
2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。公仔箱論壇- F$ y' a& n- h- B
公仔箱論壇: n5 a1 }( P( D/ r+ E
3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ d) q! C% m8 f6 I/ ?5 k* ], i
tvb now,tvbnow,bttvb1 M! t$ X5 B8 c2 F7 h. Z. N% Z
4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。www2.tvboxnow.com: ?. r9 D0 K/ A" X2 z. s
# R; H- K: R! \' O
" I4 l, q, G2 I! Z( G3 F) V3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V! J+ g; a: [1 T公仔箱論壇 5 f# |9 }; L( ]5 }& U0 Z
www2.tvboxnow.com1 D" g. a& _ E, @" x
( ^2 N7 @ Y3 U0 k5 K買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 : V5 w v1 n, ~& y) s4 v
|
發表於 2010-5-3 06:56 AM
| 