[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
- d" N8 [7 P8 b' T& x5 g5 G2 wtvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb) f: f/ @$ \# y/ M% n
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，www2.tvboxnow.com. O+ j5 ]' b$ m+ _  A! x7 y
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇* _- q4 A1 i. X$ ^- {9 d
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ |, {- e" \# ^& K
做法：www2.tvboxnow.com$ Z0 q, Y8 \6 [: u6 V. k% N
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、www2.tvboxnow.com* B7 m/ X' l- q7 W) O8 l
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. T# z# V  [3 U- w
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；# \5 g6 K' q0 T  f& S# k
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，' q' d6 f4 ]7 l8 Z- J1 l
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。