[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. q" ^0 Y  P9 V$ i
牙帶魚  500克
7 G9 [$ a# I: H5 }1 iwww2.tvboxnow.com錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，+ V$ C% R: z* J# }% s! y
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇3 r3 R, @5 d6 N+ f+ |+ P& q' V7 \
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
8 x/ M5 a2 c* F3 W% c" `6 v- iwww2.tvboxnow.com做法：
5 q# s- d# d' I# B' c6 C! v1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
" b3 h; }7 Z# g& r( g' T# X    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 V2 y( _/ p, m# {0 d0 B
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇: h% ~$ H* y7 Z) w& U1 m8 H
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，www2.tvboxnow.com  D5 ?+ k. p, K( q: T# @
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。