[中式食譜] 仙草雞湯

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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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9 t. N. w  T4 S; ~1 c3 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ e3 l6 y. z6 k9 ~# d" `
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。! \, I, y# C% Y+ o  f* K

" k& A- Q, ]- G3 ^/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.凉粉切細塊備用。
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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