[中式食譜] 美人腿蛋絲

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材料
6 f9 a9 Y7 w' l! p3 L# P公仔箱論壇白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ G, G$ k% i  o% r2 {, v6 y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. s# Z: Y* q7 Y
1.白茭笋去皮切幼絲備用。公仔箱論壇  a% ^; f) d! s

4 F1 Z% B* S/ X8 X  m1 ]2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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, D' k4 _7 d& j7 H* d7 U$ J' Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。" [0 h& L6 B! \9 L" t- a7 N

5 L9 W" ]* o# t/ Y4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 `: T* y5 G! ~5 x5 B7 A" }

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