[中式食譜] 美人腿蛋絲

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材料5 U" h9 S5 I% q: l) R
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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3 [. p! R% u7 `1 q; U7 x4 w5 @www2.tvboxnow.com做法
* u& h7 D# y$ k' M& A1 B4 |1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。公仔箱論壇5 u( r; G. d% b" M# H

5 c8 {5 V; W4 s! V5 p. d) Y3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。www2.tvboxnow.com1 L7 A# K- f. _+ v

7 l( |' l  g# F6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。公仔箱論壇  h" t! P1 m! n' Q1 j

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