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9 A5 e( J. E: n9 D) @/ o, }www2.tvboxnow.com水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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做法
8 U9 }7 M& v0 ]7 I, M/ s4 _公仔箱論壇1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
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2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
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3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ y5 @7 G3 G: r/ o7 r' h
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4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 公仔箱論壇0 p8 O5 T; q0 D* S8 Z/ X. _3 F6 I9 R
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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