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材料
, K# a0 r4 b+ i+ P" D水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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! v" M* n6 J+ \+ J H, F9 G公仔箱論壇做法! D3 c! e3 I/ w) Y4 K% }
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i d8 T$ `2 o' s9 o* Z7 z
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2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。公仔箱論壇. V& u" E; H, `& I* {+ E5 c7 S
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3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
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& D/ y3 Y, @3 _* @7 Q4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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