番茄土豆圆子汤的材料：
5 ]& l4 M, V2 j: T1 `, kwww2.tvboxnow.com 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
9 g( E) k# g" d+ M7 W. v: |, w公仔箱論壇 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许www2.tvboxnow.com) d. {' T" g9 E3 u: u% u8 Q
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番茄土豆圆子汤的做法：tvb now,tvbnow,bttvb. t/ }4 M" c0 a3 D6 N
1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；
% e' S( `7 X1 R! ^; U4 T& mtvb now,tvbnow,bttvb 2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；tvb now,tvbnow,bttvb0 k% b$ q$ n( C: c: q
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；公仔箱論壇. m! Q& S* Z9 O" w, w6 c
4、用适量盐和鸡精调味即可。
2 q- _4 n& o# _, o4 ]. F- G0 p 制作小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: V J5 V1 ]$ k9 g/ l* O7 g4 R
1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。www2.tvboxnow.com0 |# Z1 G: w! `( ^+ t+ Q) ^
2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 R# U6 x% t3 j
3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) P; ~9 d: h( Y
营养小贴士：www2.tvboxnow.com8 Q2 g8 G3 Y) }+ v
番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' `5 d1 \5 {/ _- R$ u1 Y& t
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
3 ~3 b& T% o$ A土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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