% m0 p& k0 Y: |; s, {# W 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca! E- b& c' a. \- O) Q0 J
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材料
" f0 Q4 } e$ F: w, otvb now,tvbnow,bttvb 主材料www2.tvboxnow.com% q. v% O# w: s0 G/ m# q
雞腿肉6隻,醬油2大匙
6 }$ P4 F% G! ytvb now,tvbnow,bttvb 砂糖1大匙,蔗糖1大匙 U+ e) f4 S; @- W
米酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 ?. l& H0 u% y
胡椒少許,橄欖油適當# V2 z# r. Z% f( D
副材料
3 r4 ~' Z1 [' }8 E H6 L) n, s4 i公仔箱論壇 調味料-辣椒粉3大匙
" j' n3 a$ d8 `. n* N4 R 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
# \7 q# l/ p% X* I( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/4個蒜3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 Q' L4 v) G% `* b3 z
蔥1/2根,醬油2大匙
& h& F ?2 x/ Btvb now,tvbnow,bttvb 芥末1小匙,麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 Y0 b2 q$ M. Q
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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1 H0 X. n8 e, T6 u+ l 01
1 B& b5 b9 d2 r. j, T+ I7 J( ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿洗乾淨
. T' ?7 F* }" r" L+ F 將雞腿肉和骨頭分開
/ p9 k: E+ M3 D5 `8 V7 i 將雞肉的腱(筋)和油去掉
. F4 p# Q& ^; h+ F, {1 Q 並切成一口大小
" J. t9 f x F) z `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' W0 Z' F# d# {+ k9 C: [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. G9 f* W @
02醃肉1公仔箱論壇* F. E* T1 i/ d6 N, \
將切好的雞腿肉放進
- Q* ?! ?0 Y5 N2 P3 y* W E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒tvb now,tvbnow,bttvb: e* w3 q8 ]0 `
調味料內醃30分鐘
# p' P/ R- }; Z7 Z4 N" ntvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com) P9 Z! L* T( i* i: ^- I& Q
0 l6 A% P% ^) Z( `4 utvb now,tvbnow,bttvb 03調味料
+ ?; \5 f. o# ]2 O( j* A公仔箱論壇 將副材料放入果汁機中
5 n; d$ q+ S' l4 ?' Q+ L) ]tvb now,tvbnow,bttvb 絞碎後做成辣調味醬
) w0 U% \* o* |, R. U 公仔箱論壇( { Q4 d5 r8 a4 F7 |) ]6 g
 www2.tvboxnow.com4 R0 [9 j: Y+ G! W, j' S/ I
04烤1
5 n/ x- ^6 E B/ j9 U+ }1 m8 V( I公仔箱論壇 在平底鍋上放入02醃肉
4 a8 g: v% J# [0 k, A 用大火煮熟後將火調小
0 `; a; B5 D" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大致煮熟後關火公仔箱論壇9 D* R: Q! U& p- G, L- S$ |. B
2 W Q; `* s: R, y2 K+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p+ ^& f7 u2 A1 P/ m 05醃肉2www2.tvboxnow.com: d' `$ Y$ w' q- _: W7 {
將04放進03的
[8 }; i) E' O, P/ C& v0 U0 etvb now,tvbnow,bttvb 辣調味醬中醃30分鐘
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06烤2: n' t4 E' C4 m' R
在熱鍋上倒適當的橄欖油
! C2 P: K% t% k1 N$ Z2 g 並烤到不讓調味料烤乾的程度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! Q8 s4 Q: M0 R6 i# R8 g7 f
或是放在烤架9 T! r% l3 K. E1 U. K' p
烤箱內烤也可以tvb now,tvbnow,bttvb) r( }; D" x) H. c E
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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