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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇5 L( q# N8 f9 [4 C7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 O4 ~ {) q6 {$ W$ ^
 tvb now,tvbnow,bttvb/ \- ^* X. W) [4 p) R/ K% _
主材料www2.tvboxnow.com/ a D9 b+ Y9 ]7 H, i
雞腿肉5隻,高麗菜100g公仔箱論壇* V y6 I N6 T# o, O5 y
地瓜100g,平菇50g
) X8 \: T* C# p. ?7 F( v0 B awww2.tvboxnow.com 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
0 b) W' G0 [$ p 年糕100g,青辣椒1根公仔箱論壇9 ~5 K* ?7 z, g. Z* e
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
; }2 x( {% u2 N. |# @ 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油www2.tvboxnow.com3 `5 R% J" t& B, W1 h
副材料tvb now,tvbnow,bttvb$ K* d' X @! R2 l7 K
調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" k1 h9 U' ~5 }7 w
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙公仔箱論壇+ R4 N1 v6 N4 p8 S T9 v9 z) A+ K2 _
蔗糖1大匙,醬油1大匙www2.tvboxnow.com. y# P' z/ Y* u, C D& X
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙www2.tvboxnow.com6 c' h2 R7 h2 c0 D1 z, K
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
6 `# I: Z0 T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 V2 t) e$ x7 t, `) i) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿肉戲乾淨公仔箱論壇% P; E5 J! G$ N. n
將雞肉和骨頭分開
0 h3 k+ M- i* M# Htvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉的腱(筋)和油去掉* J' p- a1 \& K+ \
切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb o. P1 }) [& Z# p8 P8 a
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
. n9 V; r# D) i. k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& w, j- k0 S2 k4 f( L1 b
3 }; ^# p, u% W& m5 d. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02調味公仔箱論壇) z' H7 c7 G, ]; w9 S/ v7 p: n
將洋葱磨成末* G9 d* ? o0 m9 Z7 Y9 O
加入辣椒醬,辣椒粉6 K/ N2 E: I% h3 q. n5 Y
砂糖,蔗糖,醬油
/ Q" @, \" S3 K$ l5 Qwww2.tvboxnow.com 洋葱末,麻油做成調味醬
& U% r6 Y; e3 v" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入01內,醃30分鐘
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 公仔箱論壇/ ^ R; p. y; D/ o
03
- v! T4 p" r. g1 C: Kwww2.tvboxnow.com 將年糕放入水中泡軟tvb now,tvbnow,bttvb, P, w+ y9 U C- F& O; e( D
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
7 i, q3 c5 a3 f公仔箱論壇 高麗菜切成一口大小www2.tvboxnow.com* S4 ~! p8 u1 X9 L
蔥和辣椒切段公仔箱論壇; x% J) h) [$ e0 _) }% ?4 D
平菇切掉根部部份
7 ~0 x, W( Y0 R; P( {tvb now,tvbnow,bttvb 撕成適當的厚度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) m& |6 o% P" T$ Z" O" ?0 [- \: E
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6 u3 s" k& M- Z6 _" U公仔箱論壇 04烤肉$ G# V# ?* n& w% U
在熱鍋內倒入葡萄籽油
9 n* h+ O2 i- E2 s) ^/ `: W3 h, mtvb now,tvbnow,bttvb 將醃過的雞肉tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 `# t* M+ N+ B: H
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
2 C" d+ F) ?7 ? 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
. [. S" S6 O3 y! Iwww2.tvboxnow.com 放入蔥和平菇下去炒後關火
" S( F7 T! J+ U: K1 T- X, I' C: Qtvb now,tvbnow,bttvb . I1 P+ z) d' x- ~2 F% L# I0 l1 \
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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