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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. www2.tvboxnow.com' ]4 q! M1 [2 H8 [
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ # w2 [: H8 B8 s( m& c
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
# r: W D/ I2 O. i6 vtvb now,tvbnow,bttvb之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& k0 v" R5 x
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材料Ingredients:
0 g d3 E' ~8 Y) W* v5 K7 \1 i" y8 M公仔箱論壇a.花肉500gm切丁 tvb now,tvbnow,bttvb; C- D& [, ~4 o: X, \9 p9 h
b.葱头仔6颗切薄片 公仔箱論壇6 w' | n- z6 c
c.蒜1颗[全颗]
7 E4 W. l; d I1 `d.蒜1/2颗[切碎]
5 d8 R3 O2 _5 r h" n" me.姜3cm切碎
9 t5 ^. J9 w& b, U/ P( v% rtvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗
8 j) a9 v8 h: M2 E* J1 zwww2.tvboxnow.comg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
! z2 P& @) R5 z/ n3 `, I* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h.清水1杯半
, u6 g: C, d. ~9 Ui.小白菜1棵烫熟备用 公仔箱論壇( i1 h2 ^ u0 ?0 V/ t" n7 k5 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 K+ V0 O7 n+ ]
调味Seasoning:
6 }0 \4 g% l9 B公仔箱論壇黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 www2.tvboxnow.com% y* S7 ` E% c% ^% Y/ \1 N6 `
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做法Methods:
" F% A+ f9 S( Z; b2 h/ X3 m6 Utvb now,tvbnow,bttvb1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
% g* l4 a+ b) B+ f7 F7 m2. b用小火煎直金黄备用
6 O) d' j' I0 Z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 www2.tvboxnow.com Y8 @/ Z1 g! Y; g
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
- f+ N6 F% @( D8 B; xwww2.tvboxnow.com5. 搭配i趁热享用!
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( `: `4 b1 M7 l" a! {4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com8 Z1 P( h& @: I1 L) }( L
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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