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材料公仔箱論壇6 N( m, h! g& i& Q& a% F O0 G+ a% |, D
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
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4 A# s U% G) I1 ]調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 `0 ^* v5 A. K
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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5 {7 f8 G* D& B+ s+ p6 E% Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
, a, k" W& a9 n8 R黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙9 z. O* ?1 k d& u0 F
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做法
& K. r9 T3 [ a' @1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。8 Z# V( g8 W& e9 W
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ a& H, I% }( O# [/ K
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。4 |2 L; G8 X% T& V2 x% n2 @
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r P+ @% H I' d( E* x
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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