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材料公仔箱論壇9 z+ F1 X. e: l% P& t/ ]
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
- }$ J& Z9 ~. z& G; i8 T. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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( h% E2 H9 e- j" o& ewww2.tvboxnow.com醃料
) h5 a/ E, l. etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M5 N# [, j4 d) R
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. ^* W8 I2 o6 }- F0 Kwww2.tvboxnow.com做法8 J+ w B8 R# J' W* l- y. d
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。公仔箱論壇1 }+ P3 J L5 s, B" y# q
, |4 R9 f" G A3 m7 m- b2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。公仔箱論壇1 v# V; \9 E) [ F; s- T* J1 U6 F$ |
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。4 l) y& ~, T8 Y3 w5 _4 U, K' j- G
$ W6 I( R# E: e" `6 F$ q; L7 Q4 R公仔箱論壇4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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