[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 , ]0 @+ \9 C" x: {5 T) W
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 www2.tvboxnow.com- b8 r7 V( M6 w* m& p1 ?% W
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。
2 r% C) p- U  R9 r. t" j. j1 x# v- N! X; fwww2.tvboxnow.com特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。