[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点： www2.tvboxnow.com/ e( u' g/ {' [5 u6 e* H
面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。
* k' c! b( L# e0 C; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! f$ _; F. j% g4 y
精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。 公仔箱論壇. [" \& Q2 G7 |; H0 K+ O
制作方法： 公仔箱論壇% Q, U0 ?! b4 H+ B
面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。
3 {1 N" \8 a& R- k  B6 @) K: ntvb now,tvbnow,bttvb技术要领：
, l2 p# y0 z6 C/ R( A- s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。