[中式食譜] 鲜果银耳

咖啡愛奶茶

【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
1 t* d4 }0 M" O" g: P# x* ]8 E1 T$ M【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ |: l8 B# V3 y
银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。 www2.tvboxnow.com* O1 t" p. B) M; R. i
【制作过程】 www2.tvboxnow.com# @7 F9 _; {: f, K0 l! E! M1 N
银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。