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[中式食譜] 反沙芋橄杭

主 料: 芋1斤。 www2.tvboxnow.com+ \/ `; N/ E6 s+ M
配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。 % O# F- X: ]/ K0 C7 }0 _
做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。 + a2 L/ S7 Q0 F2 Q# f6 t2 m1 \
特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。
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等咗好耐啦,多谢你的分享!
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