[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。
$ M1 q6 b" y$ \: x0 O* n5 [. |www2.tvboxnow.com配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。
0 E1 \% E% ]( S- S$ z+ gwww2.tvboxnow.com做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
1 C$ k0 y7 t) e* f* ?; L( T特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。

asarisake

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# T# }! }5 @) U0 S' Y. x公仔箱論壇thanks

柔

等咗好耐啦，多谢你的分享！