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" `+ y: l/ F6 s6 t& J( @6 I材料
5 v1 c- @% }- N* I+ }- x7 C5 E公仔箱論壇鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com/ |- o/ V# f& X; A5 S% |$ t# ^8 O
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@- Y' C0 a7 q# c, w2 w5 ~" g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, S* L7 s0 ~- h4 o: v$ x
1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
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3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。www2.tvboxnow.com; l' b6 r' J6 P5 K% t1 ^$ z
, T0 C" i( ?0 g+ O3 ^www2.tvboxnow.com4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 {, ]6 y- `; [9 p$ o e
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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