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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 A0 ~9 ^- h3 j1 D0 K9 p
鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
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5 x1 f ~. g6 E/ m公仔箱論壇做法
5 H9 v" K& ~1 p. e0 x. q2 M1.米洗淨,加適量水浸至少 4小時至半日,隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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2.開大火煲滾 4公升水,放入米不時攪拌,以大火滾 1小時。
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3.將鯇魚切約半厘米厚,太薄的話滾起來魚肉好易散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ f; K7 D1 h: P1 z
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4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片,見魚片轉熟即可上碗,撒上薑絲和葱絲即成。 www2.tvboxnow.com6 V z, Z; @; k X. C( i
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