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4 o8 }6 z1 E4 H3 h7 [7 x8 K3 btvb now,tvbnow,bttvb材料
; U9 U0 M9 D8 L* Q( e, F4 j6 c5 X& B! etvb now,tvbnow,bttvb油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
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! X* v/ S" `% Y" W: R公仔箱論壇調味料
6 ?2 J& z8 C+ `8 F% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 Y9 ], f- s
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8 c5 J7 c2 e J8 a% J& Itvb now,tvbnow,bttvb做法
( h& F. y/ q" R+ Q$ W7 Y9 twww2.tvboxnow.com1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。www2.tvboxnow.com) h; \% l+ m5 p2 Q8 E: ~: U
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2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。, R6 N0 o! L9 Z- h# j( o
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。www2.tvboxnow.com& F& Z" w. V- W' {" _* i z
" C; E* ^/ q8 n- H/ e公仔箱論壇4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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