[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹
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特色：tvb now,tvbnow,bttvb0 n) ], ~% E5 [! R0 n" l
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。公仔箱論壇8 d; L5 F- ^2 x2 t
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- R9 i# y: `! L3 ~" Bwww2.tvboxnow.com用料：
9 f8 I2 s; J' q$ }0 B0 N2 Xwww2.tvboxnow.com去皮栗子仁    200g
) Q  F+ T4 I% c9 ^$ f1 {公仔箱論壇罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）$ z  f1 Z: i: B# n. j. z3 C
牛奶    100ml
% S# m, O: N4 O: U$ g- E綿白糖    2茶匙（10g）
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做法：
1 [+ f1 _" T& K4 q5 \( K) ~) w公仔箱論壇1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。公仔箱論壇8 |* e5 e% W4 A4 V: Z/ \
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。www2.tvboxnow.com. [$ ?7 ~* s) b+ @8 K, I
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。公仔箱論壇9 ~' {" y2 F0 u% Y

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小貼士：
) f3 a5 O. g0 ]0 d3 P公仔箱論壇如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。9 m# P# ?* w( A+ I" E
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。