[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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5 P' q. Y/ b0 A/ I" I; Ktvb now,tvbnow,bttvb特色:
& q; K" r3 D  S: `3 L$ k: U7 M* H最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。公仔箱論壇3 O9 I0 i+ w$ z7 ^6 b2 e) N! B! O
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- U5 [- C( K$ R' J! x用料:
  ]$ a! i4 S" T7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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% g- q4 C4 T0 E' m公仔箱論壇做法:
+ v/ d3 T4 E7 E4 t6 `  t1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。www2.tvboxnow.com% O  ]. q: C$ g- U  l, g5 }
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。7 b* ~8 H+ m) ^& l" ~) ^2 d
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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0 Q" k. ?& {/ T5 Nwww2.tvboxnow.com4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。公仔箱論壇5 o! G: V& b1 R" F9 _- T- ]+ }

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小貼士: 5 {$ t3 a% X1 K: }
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。