返回列表 回復 發帖

[甜品] 紫薯山藥膏

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I8 v: F. J1 l( Y

4 h, y& ?: |& I3 ~www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- l2 o: r+ M7 f7 H* ?* C5 _% Q

% t" b5 g0 V; Q特色:
& H6 ]5 x- y1 \0 `( X, ^3 _+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。

$ A4 ]/ @& M6 T& p: Y' z# \/ G
; a5 V, H% b3 Q公仔箱論壇/ @, a5 T3 n& w& F# ~' L+ b: g
用料:
! [, }0 H4 n* ?7 k3 O$ Z; Iwww2.tvboxnow.com紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺

! {& D  Z$ T, }! \' S% j; M  nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ H' y6 t" l, c0 @
) v, e8 D) a& T' R# ]
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& ]  e. U9 ?- Z' b
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。

' m* Y' R9 s4 G3 n6 i$ w公仔箱論壇
2 \) O# w. u1 i( X0 ~* C& v9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
! O2 q! u2 F# A* C' A3 S$ Rwww2.tvboxnow.com
6 U4 _5 ]. W1 m" _) |- g3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
- ^9 y- w$ W2 U% E9 {www2.tvboxnow.com
7 ]# l- Q- s. Q3 t2 L! ytvb now,tvbnow,bttvb4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
0 F; b+ b) `* Q: {" b3 W! E; W" z: l; ]# V( n6 p( c3 ^

  c9 [2 z' {9 ~www2.tvboxnow.com小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb6 K- B* a" m+ i' e  Z& h
如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。
返回列表