本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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- C8 e0 r. N/ f% G" r0 N! m用料面餅用料：! V' X- Q Q6 K5 E5 I
麵粉250g
9 x) `. {" {/ n' J: a0 m公仔箱論壇酵母1茶匙（5g）公仔箱論壇0 @4 u1 A$ U* c% D& j4 |6 q
鹽1/2茶匙（3g）
" g& V, S0 \2 \1 S! v7 h! x5 q9 jtvb now,tvbnow,bttvb油3湯匙（45ml）
4 I* n# x! k' R水100mlwww2.tvboxnow.com5 @0 I% H7 H% U/ t. B
' ?1 Y- _ ?- P/ w. r o' v餡用料：公仔箱論壇5 E7 v4 b7 D) i8 O4 n
大黃800g（切片）
% x( a( z; w# g' \& f# r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片60g
5 C2 Q% b1 H' y* G& E淡奶油300ml
: i6 o! o/ ]* Y j) wwww2.tvboxnow.com雞蛋3枚
6 {. r4 J# K% `+ M8 f9 l+ |公仔箱論壇草莓果醬150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* _$ i9 t( S% u' n
糖粉150g
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面餅做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* b6 y9 h9 ~$ N
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
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, I/ H% u8 o: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。- R: }' }. t' L+ k
; q& n* c1 n) C) ^* m3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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餡做法：# R. k& \/ A" y$ H8 i
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: \, E3 [ N: N2 T% b
; a7 a$ L$ u9 O3 P6 n3 X$ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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' M: a" D! k$ g烤制方法：
0 i7 K" i! t$ s$ r& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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* F2 G& b+ v$ Vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：" U" b5 v& V5 Z0 k2 M
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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