[甜品] 大黃草莓派

咖啡愛奶茶

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特色：tvb now,tvbnow,bttvb" c0 H5 i# h' a0 q4 v( a
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用料面餅用料：
3 F. a- U. `1 A8 }" K麵粉250g) E1 q- w4 u6 V
酵母1茶匙（5g）9 p3 D1 ]8 m# R
鹽1/2茶匙（3g）
3 g4 U$ ?8 ?5 R8 `油3湯匙（45ml）
  ^$ j! V: C1 G: @# m" q9 u( V公仔箱論壇水100ml
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餡用料：
3 c# n' j- Y. G. S5 Z, h7 S" [# ]www2.tvboxnow.com大黃800g（切片）公仔箱論壇: e* b; i' U9 H  D; w3 `3 D
杏仁片60gtvb now,tvbnow,bttvb- l! W& b, \- T/ |* }
淡奶油300ml公仔箱論壇' U9 m8 K* p  V' B  S. j7 F
雞蛋3枚
: e: z* Y  ]# Y4 _1 Y  Q* wwww2.tvboxnow.com草莓果醬150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" N# Q/ n5 @% \' Z6 n7 G
糖粉150g
% Q  t/ ~% s6 S0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  r0 w0 U" q
面餅做法：
" i) b& w7 r, O/ b: ~% Qwww2.tvboxnow.com1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。公仔箱論壇: S2 m% \  G. C4 L$ C2 C
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。公仔箱論壇: s; a# [9 L. N% x& V
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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餡做法：公仔箱論壇" T9 L; u' z$ A$ E6 t
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。1 q  i4 ~* A1 \, d  u* h
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7 m+ o0 T8 @3 a; x烤制方法：公仔箱論壇- M) S# m* V" e7 a0 C* Z
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。1 H- p9 X- S- D8 t+ B( B( `

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. s& t; J8 ]9 s* Q6 v$ ^tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
1 o/ S& b8 F3 p7 Q* H大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。